Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Правильное питание: слышу звон, да не знаю, где он

Правильное питание Правильное питание

Буквально за последние несколько лет диетологи буквально взорвали стандартное и привычное всем пищевое поведение девизом "правильное питание". Не все, конечно, отреагировали на эту "удочку", но нужно отдать должное диетологам: ажиотаж по этой теме только продолжает расти. Впервые я заинтересовалась правильным питанием несколько лет назад, когда количество литературы и дополнительных источников еще не перевалило за тысячные отметки. Давайте разбираться: что такое правильное питание и с чем его едят.

Само понятие правильного питания довольно неоднозначно, ведь что правильно для одного, то для другого верх глупости. Особенно учитывая то, что вкусовые предпочтения у всех людей разные, правильное питание - почва для серьезных размышлений и споров. Именно поэтому в этой теме слишком много мифов и заблуждений, которые пора развенчать.

Миф № 1. Правильное питание включает только вареную и пареную пищу.

Это наиболее распространенный миф среди людей. Скорее всего, он основывается на тех заявлениях, которые мы слышим от диетологов про жареную пищу. Действительно, жареной пищей нельзя злоупотреблять (как и любыми другими продуктами, впрочем), но это касается только жарки продуктов на подсолнечном масле, которое имеет очень неприятное свойство. При нагревании в нем образуются канцерогены, холестерин, альдегиды, опасные для организма человека. Жиры подсолнечного масла не полностью расщепляются в организме, откладываясь в жировых клетках, оставаясь на стенках сосудов, органов, что вызывает многие болезни. Но ведь никто не отменял жарку на оливковом или кокосовом маслах, в которых содержатся другие жирные кислоты, неопасные для человеческого организма.

Миф № 2. Правильное питание пресное, потому что еда не содержит соли.

Это тоже большая глупость. Человеку обязательно нужна соль в рационе, потому что она является важным компонентом всех обменных процессов в организме. Хлористый натрий содержится в лимфе, слезах, поте, крови, слюне, желудочном соке, лимфе. Поэтому полный отказ от соли грозит серьезными нарушениями в обмене веществ, а затем и в других системах и процессах жизнедеятельности. Этот миф основывается на мнениях тех людей, которые привыкли к чересчур соленой пище и перестали замечать, как неосознанно пересаливают блюда. Хотя суточная норма соли - всего 10 грамм, плюс-минус несколько грамм. Использование нормального количества соли в пище - просто дело привычки.

Миф № 3. Правильное питание требует приема пищи по часам.

Этот миф неправдив лишь отчасти. Правильное питание предполагает какой-то мало-мальски адекватный режим питания. Однако, он не похож на фанатичную слежку за стрелками часов, чтобы не пропустить какой-то прием пищи. Нормальный режим питания подразумевает приемы пищи в адекватное для этого время с нормальными промежутками. Это отношение к правильному питанию образовалось из-за тех людей, которые нарочито стремятся показать всем, что они питаются правильно, демонстративно доставая судочки с едой на лавочке в парке. На самом деле, организму нормально испытывать легкое чувство голода, и нет ничего страшного, если вы съедите свой обед на несколько часов позже обычного.

Миф № 4. Нельзя есть хлеб, правильно питаясь.

Хлеб - обычный продукт, который доступен каждому. Наши предки вообще верили в необыкновенную силу хлеба. Этот миф предполагает только то, что нужно сильно урезать этот продукт в своем рационе. Сегодня многие люди не представляют себе ни одного приема пищи без хлеба, употребляя его в каких-то безумных количествах. Это не является нормой даже для обычного питания. Хлебобулочные изделия - очень калорийны, поэтому съедая за обедом несколько кусков хлеба, человек даже не замечает, как набирает лишние килограммы.

Миф № 5. Правильно питаться - значит не есть сладкое.

Этот миф схож с предыдущим. Правильно питаясь, нужно очень следить за составом того, что ты употребляешь в пищу, потому что именно сладости, чаще всего, являются причиной лишнего веса. Человеческий организм, в принципе, не может существовать без глюкозы. Только качество этой потребляемой глюкозы бывает очень разным. Можно съесть кремов-масляный торт, а можно - кусочек черного шоколада или сухофрукты.

Миф № 6. Правильное питание только для худеющих.

Это неправда. Правильное питание - способ пищевого поведения. Если человек осознанно начинает питаться правильно, он выбирает этот путь окончательно, а не только для того, чтобы сбросить пару килограммов. Конечно, исключая из рациона многие вредные продукты или уменьшая их количество, человек непременно похудеет. Но когда он вернется к привычному режиму питания, то килограммы вернутся обратно, и придется снова возвращаться к правильному питанию. Зачем мучить себя и свой организм этими постоянными колебаниями, если можно просто придерживаться основных принципов и питаться правильно.

Миф № 7. Правильное питание - это невкусно и однообразно.

Конечно, питаясь с самого детства шоколадными конфетами, сложно сразу полюбить сухофрукты. Но это не потому, что сухофрукты невкусные, а потому что пищевая привычка человека - это большая зависимость. Существует такая масса самых разнообразных рецептов правильного питания, что еще можно поспорить с тем, что такой ежедневный рацион может быть однообразным. Если человек задается целью и интересуется чем-то, на его пути не остается препятствий.

Миф № 8. В правильном питании отсутствуют жиры.

Организм человека не может существовать без жиров. Просто жиры разнообразных масляных кремов и майонеза очень отличаются от растительных и животных жиров, которые содержатся в оливковом масле, орехах, рыбе и мясе. Насыщенные жиры и трансжиры - не полезны, даже опасны для организма, в то время, как жиры растительного и животного происхождения помогают поддерживать в норме все процессы жизнедеятельности.

Миф № 9. Правильное питание - это дорого.

На самом деле, правильное питание поможет вам даже сэкономить деньги, потому что понимая все принципы правильного питания, человек учится есть умеренно, не переедая. Кроме этого, появляется осознание того, зачем человек ест на самом деле, поэтому нет необходимости покупать вкусности к чаю, чтобы "побаловать" свою пищевую зависимость.

Миф № 10. Невозможно правильно питаться зимой, потому что нет свежих овощей и фруктов.

Современные технологии позволяют сегодня замораживать любые продукты быстро и без особого труда. Кроме того, замороженные продукты не являются чем-то вредным. Они сохраняют свои полезные качества и свойства, будучи даже замороженными, поэтому зима - не помеха правильному питанию, как и любое другое время года. Основная проблема - желание человека.

Я похудею, если буду правильно питаться?

В первую очередь, переходя на правильное питание, организм запускает процесс оздоровления, избавления от лишних и ненужных запасов. Здоровое тело априори не имеет лишнего веса. Поэтому, питаясь правильно, сбалансировано и в соответствии со своими потребностями, вы не только похудеете, но и сможете оставаться в своем комфортном весе.

Основные принципы правильного питания

Правильное питание

Перейдем, наконец, к принципам, на которых строится вся система правильного питания. Только помните, что нужно плавно переходить от старого питания к новому, чтобы процесс адаптации прошел как можно более комфортно.

Правило 1. Питаться сбалансировано. Не нужно исключать все продукты сразу. Научитесь разбираться в пользе и вреде разных продуктов, изучите их калорийность и состав. Ориентируйтесь по своим ощущениям. Не стоит есть только вареную куриную грудку и гречку, потому что это совсем не правильное питание.

Правило 2. На завтрак есть сложные углеводы. Это правило поможет не только улучшить свое состояние, но и запастись энергией на целый день, забыв про чувство голода на несколько часов. Сложные углеводы долго перевариваются организмом, что помогает сохранять энергию более длительное время. Лучшим выбором на завтрак будет какая-нибудь крупа или каша.

Правило 3. Включить в рацион сырые овощи и фрукты. Они содержат много воды и необходимую организму фруктозу. Кроме того, фрукты и овощи позволяют не поправляться, не смотря даже на их количество в рационе.

Правило 4. Пить много чистой воды. Вода - одна из самых важных жидкостей в организме. Нет конкретных критериев, сколько человек должен пить воды в день, но в это количество не входят соки, чай, кофе или другие жидкости. Именно вода позволяет поддерживать обмен веществ и водно-солевой баланс в нормальном состоянии.

Правило 5. Придерживаться нормального режима питания. Это не значит, что нужно питаться четко по часам. Но лучше всего будет, если вы будете знать, в какое время дня вам лучше поесть, чтобы хорошо себя чувствовать. Через какое-то время и сам организм привыкнет к этому, тогда варианты внезапного и необъяснимого голода отпадут сами собой.

Правило 6. Концентрация на приеме пищи. Во время прима пищи не следует читать, смотреть телевизор, сидеть в интернете или разговаривать по телефону, потому что тогда осознанность процесса теряется, и вы, скорее всего, снова захотите есть. Это еще и расстраивает культуру пищевого поведения, потому что вскоре вы будете ассоциировать процесс приема пищи с каким-то конкретным занятием.

Правило 7. Научиться чувствовать голод. В момент, когда рука тянется к холодильнику, подумайте о том, действительно ли вы голодны? Очень часто организм подает сигнал голода тогда, когда человек испытывает жажду. Не стоит есть и тогда, когда вы, вроде бы, и не хотите есть, но что-то вкусное хочется. Садитесь за полноценный прием пищи только тогда, когда уверены, что поесть нужно обязательно.

Правило 8. Не переедать. Размер порции для каждого человека будет абсолютно разный. Поэтому во время пищи старайтесь есть медленно и прислушиваться к организму, процессу его насыщения. Когда чувство голода почти утихло, заканчивайте прием пищи, даже если на тарелке что-то осталось. Не нужно съедать все, если вы уже наелись.

Правило 9. Избавиться от вредных привычек: алкоголя и курения. Как ни странно, именно эти привычки оказывают большое влияние на культуру пищевого поведения. Кроме того, алкоголь полностью состоит из углеводов, что сказывается на его калорийности.

Правило 10. Разнообразие продуктов. Не останавливайтесь на одном только наборе продуктов. Старайтесь постоянно пробовать разные рецепты и сочетания продуктов. Это позволит не сорваться на какие-нибудь не полезные продукты, постоянно заинтересовывать себя новыми блюдами. В конце-концов, вы найдете среди разных рецептов свои предпочтения.

Правило 11. Продумывайте наперед. Старайтесь предусмотреть то, что будете готовить или есть. Это позволит вам избежать каких-то ненужных покупок или набегов на кафе. Четкий план - залог успеха и стальной выдержки.

Правило 12. Ограничение соблазнов. Постарайтесь максимально ограничить свое соседство с вредными и не полезными продуктами. Не покупайте такие продукты домой, расскажите родственникам и друзьям о своем типе питания, чтобы обзавестись их поддержкой и избежать непредвиденных соблазнов или уговоров съесть тортик.

Правильное питание - видео

Как быстро восстановить фигуру после родов

Согласитесь, каждая родившая женщина задается…

Осторожно — лактостаз! Простые секреты здорового вскармливания

Лактостаз в народе называют застоем молока в…

Без потерь выходим из стресса после родов

Чем же стресс после родов отличается от…
Последнее изменениеВоскресенье, 27 мая 2018 23:46
Оцените
(1 голос)


Комментарии

AntoninaMih
AntoninaMih
Полезная статья, забрала в закладки.

14.10.2018 20:23

Ответить Ответить с цитатой Цитировать
Татциана
Татциана
Настолько грамотно и в точку озвучено название статьи, ведь, очень редко тема раскрывает суть, а здесь - читаешь название - заинтригован, а читаешь саму статью буквально с открытым ртом.
Таки да, говоря о правильном питании, нужно понимать что это такое и с чем его едят, а не знать косвенно, то есть "слышать звон и не знать где он".
Статья настолько интересна, что даже мне по полочкам разложила все ранее неясные моменты.
Так. например, питаясь правильно, нельзя спрыгивать - для организма может быть стресс. Правильное питание это не только овощи и фрукты, орехи, в которых много калорий, есть можно и нужно. Можно употреблять в пищу и не полезную еду, если уж очень захочется, просто не стоит обжираться!
Все можно кушать небольшими порциями и соблюдая небольшие правила, Вы не только сбросите желанные кг, но и очистите организм от шлаков. А если правильное питание миксонуть со спортом - результат превзойдет себя!

03.06.2018 18:08

Ответить Ответить с цитатой Цитировать

Вход на сайт

Войдите через социальные сети:

Или в свой аккаунт: